El Prof. Jorge Tomillo codirige junto a la Prof. Leticia García Villaluenga y el Prof. Eduardo Vázquez de Castro la obra Mediación, arbitraje y resolución extrajudicial de conflictos en el siglo XXI recientemente publicada por la editorial Reus. La obra tiene su origen y es resultado, en buena medida, de la celebración del I Congreso Internacional de Resolución Alternativa de Disputas Civiles y Mercantiles celebrado en la Facultad de Derecho de la Universidad de Cantabria los días 17 a 19 de septiembre de 2009 celebrado al auspicio de la Cátedra Euromaericana de Protección Jurídica de los Consumidores y el Instituto Complutense de Mediación y Gestión de Conflictos y contó con la colaboración del Centro di Studi Giuridici sui diritti dei Consumatori de la Universidad de Perugia (Italia).

En la publicación se recogen las aportaciones científicas de relevantes especialistas en el mundo académico así como las experiencias técnicas y prácticas de profesionales de reconocido prestigio que trabajan cotidianamente en el ámbito de la resolución alternativa de conflictos